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超簡単!つゆだくで焦がさない、親子丼
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超簡単!つゆだくで焦がさない、親子丼-レシピのメイン写真

超簡単!つゆだくで焦がさない、親子丼

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡市

タマネギを使った料理。味は本つゆで、いつもの(肉じゃが、かぼちゃの煮物と同じ味付け)味付けでできます。

タマネギを使った料理。味は本つゆで、いつもの(肉じゃが、かぼちゃの煮物と同じ味付け)味付けでできます。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
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タマネギを使った料理。味は本つゆで、いつもの(肉じゃが、かぼちゃの煮物と同じ味付け)味付けでできます。

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材料

2人分
  • ご飯 360g
  • 紅生姜 適量
  • 具材
  • タマネギ 1個
  • 鶏肉(せせり、胸、モモ等) 100g
  • サラダ油 適量
  • 味の素
  • キッコーマン本つゆ(4倍濃縮) 大さじ3+小さじ1
  • 水 255ml
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 仕上げ
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    • 超簡単!つゆだくで焦がさない、親子丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、具材を炒める。

    • 超簡単!つゆだくで焦がさない、親子丼作り方2写真
  3. 3

    ❷に水255mlを加え煮る。蓋をする。タマネギが透明になるまで。

    • 超簡単!つゆだくで焦がさない、親子丼作り方3写真
  4. 4

    ❸に味の素を加える。

    • 超簡単!つゆだくで焦がさない、親子丼作り方4写真
  5. 5

    ❹にといた卵を加え、一煮立ちしたら、ご飯にかけて出来上がり。紅生姜を添えます。

    • 超簡単!つゆだくで焦がさない、親子丼作り方5写真

コツ・ポイント

卵は火を通しすぎない方がいいです。早めに火を止めてください。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2026/06/14 03:56に公開
福岡市
こんにちは。富士山泰山と申します。いつも、ご覧いただき、また、つくレポやいいねありがとうございます。励みになります。心から感謝いたします。自己紹介をさせていただきます。趣味は、日記、メルカリ、ミニ旅行、クックパッド、映画、読書、音楽、絵描き、ファッション、整理整頓です。特技は、卓球、オセロ、ロビンマスクの横顔、外国人、四神、背景の絵を描くこと、料理(パスタ、チャーハン、鍋、うどん、茶碗蒸し、クッキー)です。よろしくお願いします。富士山泰山のごはん日記はhttps://fujisantaizan.muragon.com/に移りました。ムラゴンでがんばってます。良かったら、遊びに来てください。https://fujisantaizan.muragon.com/で検索すると出てきます。レシピの裏話等も時々書いています。
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親子丼 鶏肉 もも 卵 酒 玉ねぎ ご飯 鶏胸肉

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