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茄子の蒲焼き風
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茄子の蒲焼き風-レシピのメイン写真

茄子の蒲焼き風

Louisa
Louisa @Louisa369

どんぶりにしても

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茄子の蒲焼き風

Louisa
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どんぶりにしても

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材料

  • 茄子 3本
  • 小麦粉 適量
  • 油 15cc〜30cc
  • たれ
  • 砂糖 10g
  • みりん 30cc
  • 醤油 25cc
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作り方

  1. 1

    茄子はたて半分に切り、小麦粉をまぶし、フライパンにやや多めの油、茄子を両面焼く

  2. 2

    たれを、作り1に回しかけてに絡めて完成♪

    • 茄子の蒲焼き風作り方2写真
  3. 3

    • 茄子の蒲焼き風作り方3写真

コツ・ポイント

火加減に注意して焦がさない様に

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Louisa
Louisa @Louisa369
2026/06/14 05:48に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

蒲焼 なす 小麦粉

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