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餡子ゆで餅
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餡子ゆで餅-レシピのメイン写真

餡子ゆで餅

Louisa
Louisa @Louisa369

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材料

4個
  • 中力粉 100g
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 50g
  • あんこ 60g
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作り方

  1. 1

    ボウルに、中力粉、塩、水、を合わせて耳たぶ位の硬さになるまでよくこねる

  2. 2

    あんこは4等分にして丸めておく。

  3. 3

    生地も4等分に切り分ける ふきんを、かぶせて30分以上寝かせる

    • 餡子ゆで餅作り方3写真
  4. 4

    生地を丸く広げてあんこを、包む

  5. 5

    めん棒で薄く伸ばす 

  6. 6

    鍋にたっぷりの湯でゆでる

  7. 7

    3分〜5分

  8. 8

    すぐにラップをして完成♪

    • 餡子ゆで餅作り方8写真
    • 餡子ゆで餅作り方8写真
  9. 9

コツ・ポイント

こねる時、5分以上はしっかりこねる。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2026/06/14 11:06に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

お餅 中力粉 あずきあん

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