ボールに卵、砂糖、米油を順番に入れて混ぜます。

薄力粉、ベーキングパウダーをふるいでふるいながらいれ、だまにならないように混ぜます。

抹茶をいれて粉気がなくなるまで混ぜます。

オーブンを180℃で余熱後、40分焼きます。

焼き上がったら竹串をさし、生地がついてこなければ焼き上がり、まだのときは焼き時間を追加します。

焼き上がったら熱いうちに型からはずし、冷まします。