にんじんはスライサーでフライパンの上にそのまま入れる

フライパンにごま油を入れて、にんじんを中火で炒める。

しんなりしたら油をしっかり切ったツナと鶏ガラを加え、さらに炒める。

卵を溶いてめんつゆと一緒に入れ、全体を混ぜる。