フィノッキオとオレンジのサラダVer.２

Name: フィノッキオとオレンジのサラダVer.２
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: フィノッキオ（繊維を断ちきる方向にスライス or 削ぎ切り） １／２個; オレンジ（房から外す） １／２個; モッツアレラチーズ（角切り） 適量; 黒オリーブ（半割） ５個; 塩 適量; 黒胡椒（摺り下ろす） 少々; オリーブオイル 適量

Gonbao @gonbao

定番のフィノッキオとオレンジのサラダとフィノッキオとモッツアレラチーズノサラダを合併させました。

参考レシピ：
フィノッキオとオレンジのサラダ | Bacchette e Pomodoro
https://bacchetteepomodoro.com/ja/insalata-di-finocchio-e-arancia/

定番のフィノッキオとオレンジのサラダとフィノッキオとモッツアレラチーズノサラダを合併させました。

参考レシピ：
フィノッキオとオレンジのサラダ | Bacchette e Pomodoro
https://bacchetteepomodoro.com/ja/insalata-di-finocchio-e-arancia/

フィノッキオとオレンジのサラダVer.２

Gonbao @gonbao

定番のフィノッキオとオレンジのサラダとフィノッキオとモッツアレラチーズノサラダを合併させました。

参考レシピ：
フィノッキオとオレンジのサラダ | Bacchette e Pomodoro
https://bacchetteepomodoro.com/ja/insalata-di-finocchio-e-arancia/

定番のフィノッキオとオレンジのサラダとフィノッキオとモッツアレラチーズノサラダを合併させました。

参考レシピ：
フィノッキオとオレンジのサラダ | Bacchette e Pomodoro
https://bacchetteepomodoro.com/ja/insalata-di-finocchio-e-arancia/

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材料

１人分

フィノッキオ（繊維を断ちきる方向にスライス or 削ぎ切り）１／２個
オレンジ（房から外す）１／２個
モッツアレラチーズ（角切り）適量
黒オリーブ（半割）５個
塩適量
黒胡椒（摺り下ろす）少々
オリーブオイル適量

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作り方

1

ボールにフィノッキオ、オレンジ、モッツアレラチーズ、黒オリーブを入れ、塩、胡椒、オリーブ油を振り混ぜ合わせる。
2

味を調えたら、器に盛りフィノッキオの葉を散らす。

コツ・ポイント

オレンジはボールの上で房から外し、こぼれる果汁もボールに入れる。

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Gonbao @gonbao

2026/06/23 11:51に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

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オレンジサラダ

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