Soto kambing

Name: Soto kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing boleh campur iga2 dan tulang; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; Sedikit jintan; 1/4 sdt lada; 3 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Bumbu cemplung:; 1 batang serai; 3 daun jeruk; 3 daun salam; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat; Pelengkap :; Secukupnya bawang merah goreng

dyah wahyu sulistisni @cook_8409621

Masih ada daging kambing,si bocil pengen di buatkan soto,akhirnya buatlah soto kambing rumahan

Lebih banyak

Soto kambing

dyah wahyu sulistisni @cook_8409621

Masih ada daging kambing,si bocil pengen di buatkan soto,akhirnya buatlah soto kambing rumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging kambing boleh campur iga2 dan tulang
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
Sedikitjintan
1/4 sdtlada
3 buahkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Bumbu cemplung:
1 batangserai
3daun jeruk
3daun salam
1 batangdaun bawang
1 buahtomat
Pelengkap :
Secukupnyabawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk dan buang air rebusannya
2

Haluskan bumbu lalu tumis dan masukkan bumbu cemplung tumis sampai bau harum
3

Setelah itu rebus air secukupnya setelah mendidihkan masukkan dagingnya,dan masukkan bumbunya
4

Aduk2 masukkan garam,gula,dan terakhir masukkan bawang prei dan tomat,tes rasa..dan soto kambing siap di hidangkan,tak lupa dimakan dgn sambel kecap dan kerupuk
5

Happy cooking