Bir Pletok

Name: Bir Pletok
Yield: 500 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 ml air; 35 gr jahe merah iris dan memarkan; 20 gr kayu secang; 1 btg serai memarkan; 1 lbr daun pandan ikat dan simpul; 3 lbr daun jeruk biang tulang daun y; 1 btg kayu manis; 3 butir cengkeh; 1/2 buah pala iris atau memarkan; 2 btr kapulaga; sesuai selera gula batu atau gulpas; sedikit garam

Neng Geulis Sofyan @neneng1409

Banda Aceh

Minuman ramuan khas Betawi yq satu ini ccok sangat d sajikan pd musim penghujan....menyegarkan ...melancarkan peredaran darah dg wangiil rempah nya yq beragam dan bebas alkohol.....ccok d minum saat kondisi tubuh kurang fit

Hastag :
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCitaRasaBetawi

Lebih banyak

Bir Pletok

Neng Geulis Sofyan @neneng1409

Banda Aceh

Hastag :
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCitaRasaBetawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

500 ml

700 mlair
35 grjahe merah iris dan memarkan
20 grkayu secang
1 btgserai memarkan
1 lbrdaun pandan ikat dan simpul
3 lbrdaun jeruk biang tulang daun y
1 btgkayu manis
3 butircengkeh
1/2 buahpala iris atau memarkan
2 btrkapulaga
sesuai seleragula batu atau gulpas
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua bahan, dlm panci atau belanga tanah masukkan smua bahan kecuali gula dan garam tuang air dan rebus hingga mendidih
2

Setelah mendidih kecilkan api tutup panci dan biarkan selama 5 menit agar sari rempahnya keluar dan air berubah warna menjadi kemerahan
3

Masukkan gula dan sedikit garam aduk hingga gula larut dan matikan api
4

Saring air rebusan utk memisahkan ampas rempah dan siap d sajikan hangat atau dingin sesuai selera