Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (bagus bagian paha bawah); 1 sdt cuka; 2 sdt garam; 2 sdt gula pasir Rose Brand; 1/2 sdt merica; 1 sdm kaldu bubuk; 3/4 sdt baking powder, opsional; 1 butir telur; 10 sdm tepung maizena Rose Brand; 4-5 tetes pewarna merah, opsional; 1 sdt micin Asatu Rose Brand; 1 batang serai; 3 cm jahe; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar sangrai; 1 sdt jintan, sangrai; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah cabai merah; daun kari; Secukupnya minyak goreng Rose Brand

fira @firakudus99

kudus

Bau rempah nya benar2 enakk.. di tambah daun kari dg aroma khas nya, serta tambahan dr tepung Maizena Rose Brand membuat ayam nya kriuk.
Resep by @tommy1103

#KelasKami_AyamGoreng

Bau rempah nya benar2 enakk.. di tambah daun kari dg aroma khas nya, serta tambahan dr tepung Maizena Rose Brand membuat ayam nya kriuk.
Resep by @tommy1103

#KelasKami_AyamGoreng

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

fira @firakudus99

kudus

Bau rempah nya benar2 enakk.. di tambah daun kari dg aroma khas nya, serta tambahan dr tepung Maizena Rose Brand membuat ayam nya kriuk.
Resep by @tommy1103

#KelasKami_AyamGoreng

Bau rempah nya benar2 enakk.. di tambah daun kari dg aroma khas nya, serta tambahan dr tepung Maizena Rose Brand membuat ayam nya kriuk.
Resep by @tommy1103

#KelasKami_AyamGoreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (bagus bagian paha bawah)
1 sdtcuka
2 sdtgaram
2 sdtgula pasir Rose Brand
1/2 sdtmerica
1 sdmkaldu bubuk
3/4 sdtbaking powder, opsional
1 butirtelur
10 sdmtepung maizena Rose Brand
4-5 tetespewarna merah, opsional
1 sdtmicin Asatu Rose Brand
Bumbu Halus:
1 batangserai
3 cmjahe
3 lembardaun jeruk
2 ruaskunyit
1 sdtketumbar sangrai
1 sdtjintan, sangrai
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 buahcabai merah
Pelengkap:
daun kari
Secukupnyaminyak goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bumbu halus dengan ayam, tambahkan bumbu lainnya
2

Tambahkan pewarna merah dan maizena, aduk rata, diamkan selama 2 jam di suhu ruang
3

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan masukkan daun kari, tiriskan. Ayam goreng rempah siap disajikan (goreng dalam minyak panas, sampai kulit luar terbentuk, baru kecilkan api, masak hingga matang)