เมนูนี้ทำง่ายมากค่ะ ได้ทั้งความกรุบกรอบ รสหวานธรรมชาติจากเห็ด เค็มนิดๆจากโชยุ หอมน้ำมันงาและงาคั่ว แค่ได้กลิ่นก็เจริญอาหารแล้ว เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างดีเลยค่ะ ซีอิ๊วญี่ปุ่นที่แคลร์ใช้กลิ่นหอมแต่รสอ่อนจึงเติมเกลือลงไปนิดนึงเพื่อความกลมกล่อมค่ะ 😀