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大根とにんじんのコンソメ卵スープ
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大根とにんじんのコンソメ卵スープ-レシピのメイン写真

大根とにんじんのコンソメ卵スープ

リトルMyu
リトルMyu @cook_40078524
大阪府

冷蔵庫にある材料で手軽に作れる、優しい味のコンソメスープです♪

冷蔵庫にある材料で手軽に作れる、優しい味のコンソメスープです♪

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大根とにんじんのコンソメ卵スープ

リトルMyu
リトルMyu @cook_40078524
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材料

5人分
  • 大根 1/4個
  • にんじん 1/3本
  • 卵 2個
  • お水 1L
  • 調味料
  • コンソメ 固形なら2個、顆粒なら大さじ1
  • 塩 少々(味見して必要なら)
  • コショウ 少々
  • パセリ あれば
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作り方

  1. 1

    大根は、いちょう切りに、にんじんは今回は半月切りにしましたが、細切りにでも

  2. 2

    水を沸かし、大根とにんじんを入れて7~8分煮ます

  3. 3

    コンソメを加えて味を整えます

  4. 4

    溶き卵を細く流し入れ、ふんわり固まったら火を止めます

  5. 5

    コショウを少々振ったら完成です!

コツ・ポイント

卵はスープを軽く沸騰させてから細く流し入れると、ふんわり仕上がります♪

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リトルMyu
リトルMyu @cook_40078524
2026/07/10 11:12に公開
大阪府
家にある材料で作れる簡単・節約ごはんを中心に投稿しています♪家族ごはんやお弁当にも◎皆様の素敵なレシピを参考に楽しく更新中です😊
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このレシピのキーワード

たまごスープ 大根 にんじん 卵

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