茹でたとうもろこしを3〜4等分する。

それぞれをさらに4等分に切る。

フライパンににんにくと鷹の爪を入れ、弱火で香りを出す。

香りが立ったら火を強め、とうもろこしを加える。

全体に油が回ったら、砂糖・醤油・酢・オイスターソースを加え、仕上げに黒胡椒をたっぷりふって出来上がり。