レンジでカンタン夏野菜パスタ
大和郡山市 @cook_110957261
・レンジで簡単にパスタが出来、一皿で野菜が両手一杯分(120g)摂れます
・大和郡山市健康づくり推進員考案レシピです
・大和郡山市ホームページ ベジたべプラスレシピ集ものぞいてください
🍀大和郡山市保健センター🍀
レンジでカンタン夏野菜パスタ
・レンジで簡単にパスタが出来、一皿で野菜が両手一杯分(120g)摂れます
・大和郡山市健康づくり推進員考案レシピです
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アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティーは半分の長さに折っておく
- 2
深めの皿に水(140ml)とオリーブオイルを入れ、方向を揃えて①を入れる。箸でスパゲティーをゆらして水になじませる。
- 3
ズッキーニは7mm幅の半月切り、玉ねぎは薄切り、パプリカは縦7mm幅、オクラはへたを取る。トマトは種を取り一口大に切る。
- 4
②に③を全て広げてのせる。ふんわりラップし、電子レンジ(600w)で11〜12分加熱する。
- 5
Aの材料を合わせて、④に加え、ほぐしながらあえる
コツ・ポイント
☆作り方②でスパゲティーをほぐし、水になじませておくことで加熱後、スパゲティーが塊にくくなります
☆［1人分の栄養価］
エネルギー454kcal、たんぱく質12.6g、脂質13.2g、炭水化物71.3g、食塩相当量1.6g
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26312316
