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ししとうの天つゆ漬け
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ししとうの天つゆ漬け-レシピのメイン写真

ししとうの天つゆ漬け

itukamata
itukamata @cook_40153419

家庭菜園でたくさん採れたししとうを手軽に食べる!

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ししとうの天つゆ漬け

itukamata
itukamata @cook_40153419

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材料

  • ししとう 好きなだけ
  • 塩 少量
  • 天つゆ
  • 市販の麺つゆ 適量
  • 水 (希釈用) 適量
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作り方

  1. 1

    ししとうのヘタを手でもいで、洗う

    • ししとうの天つゆ漬け作り方1写真
    • ししとうの天つゆ漬け作り方1写真
  2. 2

    塩茹でして、ザルにあげる

    • ししとうの天つゆ漬け作り方2写真
    • ししとうの天つゆ漬け作り方2写真
  3. 3

    市販の麺つゆや出しつゆで天つゆを作り、ししとうを漬ける

    • ししとうの天つゆ漬け作り方3写真

コツ・ポイント

天つゆは若干甘みがあるので、ししとうが苦手でも食べやすいかと思います。

食べる時には七味やごま油をかけたり、大根おろしを追加するのも◎

体にも良いし、素麺に添えるのも良いですね。

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itukamata
itukamata @cook_40153419
2026/07/13 10:26に公開

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ししとうがらし

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