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秋なすと豚肉のオイスター炒め
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秋なすと豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

秋なすと豚肉のオイスター炒め

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

家族皆が喜ぶ!トロトロなすのこく旨おかず♪ご飯がすすみますよ♪

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材料

2人分
  • なす 1本
  • ししとう 6本
  • しめじ 1/2パック
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 金ごま油(ごま油) 大さじ1
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • A:オイスターソース 大さじ1
  • A:粗精糖(さとう) 大さじ1/2
  • いりごま(金ごま) 適量
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作り方

  1. 1

    なすは7mm程の半月切りにし、ししとうはヘタを切り落とします。しめじはほぐします。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で温め、豚肉を炒めて火が通ったら1を加えて炒めます。

  4. 4

    なすがしんなりしたら合わせたAを回し入れて炒め合わせ、器に盛り、ごまを振ります。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/07/16 03:43に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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