コストコのコットンキャンディでジャム♡
戦うコックサン @cook_40033537
甘くて美味しいコストコのコットンキャンディ(種なしぶどう)を使ったジャムは蜂蜜を入れたような濃厚な甘さ( ´ ｕ ` )
コストコのぶどうは1パックに約1.35kg入っているので半分をジャムにしておくと長く楽しめますね♬.*ﾟ
BarAtieでもこの季節に扱おうかと思ってる商品です！
コストコのコットンキャンディでジャム♡
甘くて美味しいコストコのコットンキャンディ(種なしぶどう)を使ったジャムは蜂蜜を入れたような濃厚な甘さ( ´ ｕ ` )
コストコのぶどうは1パックに約1.35kg入っているので半分をジャムにしておくと長く楽しめますね♬.*ﾟ
BarAtieでもこの季節に扱おうかと思ってる商品です！
アプリでひらく作り方
- 1
保存瓶は煮沸消毒しておくと安心ですね！
- 2
ぶどうを房から外し洗って水気を切っておきます。
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- 3
鍋に②のぶどうと砂糖、レモン汁を入れ、水気が出てくるまで置く。(1時間位)
-
- 4
弱火にかける、しばらくするとアクが出るのでアクの泡は取る
-
- 5
汁気が減ってトロミがつくまで煮詰める。詰まったらブレンダーで攪拌して皮が気にならないようにする。(丸のままでも良い)
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- 6
粗熱を取り①の瓶に詰めて蓋をする。
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- 7
それって実際どーなの会で炭水化物＋バターは痩せるってやってたから！ジャムバターで食べるしかないでしょ？！
-
- 8
コットンキャンディの甘さと砂糖が相まって、まるで蜂蜜漬けのような濃厚な味です♬.*ﾟ
コツ・ポイント
グラニュー糖ではなくあえての砂糖で蜂蜜のような濃厚な甘さに！
グラニュー糖=あっさりめ
砂糖=濃厚な感じ(重ため)
水分が出るまで待つのはおりひめママさんの初めてのいちごジャムを参考にさせて貰ってます( >ω<)b
つくれぽ
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