Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 5-10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; 1 batang Serai Geprek; 2 sdm Maizena; 1 genggam Daun Kari; 6 siung Bawang Putih; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Cabe Merah Keriting; 1/4 sdt Jinten; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Micin A Satu Rosebrand; 2 sdt Garam; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica Bubuk; 3 cm Jahe; 3 lembar Daun Jeruk

Nurul Art @nurul_art

Kota Bandung - Cimahi

Ayam goreng rempah belajar dari kelas KaMi, dalam resep digoreng langsung sedangkan saya bikin versi ungkep agar bisa di frozen.

Saya pakai Micin A Satu Rosebrand agar rasa lebih umami 👌

Source : @tommy1103
#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bandung

Ayam goreng rempah belajar dari kelas KaMi, dalam resep digoreng langsung sedangkan saya bikin versi ungkep agar bisa di frozen.

Saya pakai Micin A Satu Rosebrand agar rasa lebih umami 👌

Source : @tommy1103
#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Nurul Art @nurul_art

Kota Bandung - Cimahi

Ayam goreng rempah belajar dari kelas KaMi, dalam resep digoreng langsung sedangkan saya bikin versi ungkep agar bisa di frozen.

Saya pakai Micin A Satu Rosebrand agar rasa lebih umami 👌

Source : @tommy1103
#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bandung

Ayam goreng rempah belajar dari kelas KaMi, dalam resep digoreng langsung sedangkan saya bikin versi ungkep agar bisa di frozen.

Saya pakai Micin A Satu Rosebrand agar rasa lebih umami 👌

Source : @tommy1103
#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-10 orang

1 kgAyam
1 batangSerai Geprek
2 sdmMaizena
1 genggamDaun Kari
Bumbu Halus :
6 siungBawang Putih
6 siungBawang Merah
3 siungCabe Merah Keriting
1/4 sdtJinten
1 sdtKetumbar
1/2 sdtMicin A Satu Rosebrand
2 sdtGaram
1 sdtGaram
1/2 sdtMerica Bubuk
3 cmJahe
3 lembarDaun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ayam sekali mendidih, angkat buang airnya (sisihkan), haluskan semua bumbu halus
2

Tuang kedalam panci berisi ayam dengan semua bumbu kecuali maizena, tambah sedikit air rebus sampai meresap. Setelah itu matikan kompor beri tepung maizena aduk rata.
3

Diamkan sampai suhu ruang (kalau saya didiamkan semalaman) biar bumbunya lebih meresap. Lalu tata di loyang (beri jarak) freezer beku lalu bisa di satukan dalam wadah plastik agar gampang diambil. Cara penyajian : goreng ayam dalam minyak panas dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nurul Art @nurul_art

pada 16 Juli 2026 22.20

Kota Bandung - Cimahi

✓IG : Nurulartmed ✓Yt : Warna Kitchen ChannelBukan hanya seni, memasak adalah salah satu bentuk mental healing bagi saya, karena memasak merupakan seni sederhana yang mampu menghadirkan kebahagiaan.Memasak bukan sekadar tentang bahan, resep, dan langkah-langkahnya, tetapi juga tentang manfaat dan kebahagiaan yang bisa kita hadirkan, baik untuk diri sendiri maupun orang lain.Saya percaya, ketika memasak dengan hati yang bahagia, rasa yang dihasilkan pun akan terasa lebih istimewa.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Ayam Daun Kari Sereh Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya