ご飯をすり潰し、割り箸につけて棒状にする。濃ゆ目の塩水をつけた手で形を整える。

アルミホイルに油を敷き、1を乗せてオーブンで焼く（片面10分ずつ）※ 焦げ防止のため、割り箸の部分にアルミホイルを巻く

粗熱をとったら割り箸から引き抜き、斜めに切る。野菜、鶏肉もお好みの大きさに切っておく。

●を鍋に入れ、一煮立ちさせたら鶏肉を加える。鶏肉に火が通ったら、◯、きりたんぽを入れ蓋をして煮込む（弱火12分程度）