Ayam Mayo Cabe Hijau

Name: Ayam Mayo Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr Paha Fillet (potong2); 6 tbsp Mayonnaise (Kewpie); 1 tsp Garam; 1 tsp Totole / Vetsin; 1 tsp Merica Bubuk; 1 tsp Gula Pasir; 15 siung Bawang Merah (iris); 20 pcs Cabe Hijau Keriting (potong2 / chopper kasar); 6 pcs Rawit Orange - pedas disesuaikan; 2 batang Daun Bawang (iris); Secukupnya Minyak untuk menumis; Sejumput Garam; 1 tsp Totole

Nathalia Tj @nathaliatj

Perpaduan Ayam yg juicy dan Cabe Hijau yg wangi masak nya jg gampang yuk dicoba Moms! 😋👍🏼

Lebih banyak

Ayam Mayo Cabe Hijau

Nathalia Tj @nathaliatj

Perpaduan Ayam yg juicy dan Cabe Hijau yg wangi masak nya jg gampang yuk dicoba Moms! 😋👍🏼

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Marinasi :
750 grPaha Fillet (potong2)
6 tbspMayonnaise (Kewpie)
1 tspGaram
1 tspTotole / Vetsin
1 tspMerica Bubuk
1 tspGula Pasir
Bahan Lain :
15 siungBawang Merah (iris)
20 pcsCabe Hijau Keriting (potong2 / chopper kasar)
6 pcsRawit Orange - pedas disesuaikan
2 batangDaun Bawang (iris)
SecukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu :
SejumputGaram
1 tspTotole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk merata ayam dengan bahan marinasi dan diamkan selama minimal 30 menit dalam kulkas.
2

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan ayam yg telah di marinasi. Masak sampai sisi bawah kecoklatan, lalu balik dan masak lg sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3

Di wajan yg sama, beri secukupnya minyak untuk menumis. Masukkan bawang merah lalu tumis sampai wangi. Masukkan cabe2 dan masak lg sampai bau langu hilang dan wangi. Masukkan ayam. Beri bumbu2, aduk merata lalu test rasa!
4

Setelah rasa pas, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nathalia Tj @nathaliatj

pada 18 Juli 2026 16.24

👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Mayonaise Cabe Ijo

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya