玉ねぎをみじん切りにして、豚ひき肉と◎とよく混ぜる

薄めの輪切りにしたズッキーニの片面に片栗粉をまぶし、片栗粉をまぶした面に①を乗せて、挟む

フライパンに②を並べ、油（分量外、大さじ1程度）を敷いて中火で焼く。

火が通ってきたら、フライ返し等でひっくり返し、酒（分量外、大さじ1程度）を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

火が通ったら、●を加えて煮詰めて完成！