粉ゼラチンと炭酸水30～50mlほどを耐熱容器に入れ混ぜ合わせる。

①を500W30秒ほど電子レンジ加熱してゼラチンを溶かす。

レモン果汁と砂糖を耐熱容器に入れ混ぜ合わせる。

砂糖が溶けにくい場合は500W30秒ほど電子レンジで加熱する（溶けている場合は不要）

容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす(目安時間2-3時間）。