白茄子の味噌バター炒め うさこのおうち @cook_40094213 大きな白茄子を味噌バターで炒めたご飯にもお酒にも合う副菜です。 もっと読む 大きな白茄子を味噌バターで炒めたご飯にもお酒にも合う副菜です。 もっと読む 白茄子の味噌バター炒め うさこのおうち @cook_40094213 大きな白茄子を味噌バターで炒めたご飯にもお酒にも合う副菜です。 もっと読む 大きな白茄子を味噌バターで炒めたご飯にもお酒にも合う副菜です。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 白茄子 1本 バター 10〜15g 合わせ調味料 砂糖 大さじ1 味噌󠄀 大さじ1 酒 大さじ1 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 白茄子は所々皮を縦に剥く。乱切りにして水に10分さらす。 2 合わせ調味料を作っておく。 3 フライパンに分量外の油（小さじ1〜2程度）入れて白茄子がしんなりするまで炒める。 4 合わせ調味料をよく混ぜてから少しずつ様子を見ながら入れて炒める。味が染みたら最後にバターを入れて炒める。 コツ・ポイント バターはお好みで調整しながら入れてください。赤味噌を使う場合は濃いので味噌を少し少なめにしてください。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？うさこのおうちさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26357979 コピーしました！ うさこのおうち @cook_40094213 2026/07/27 13:55に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの バター 酒 味噌 白ナス 似たレシピ その他のレシピ 塩昆布のきのこバターご飯 ささみと白菜のうま塩しょうが炒め 魚の出汁を使ったアサリとイカとキャベツのパスタ 豚ばらオニポテのウスターソース炒め。 大根とにんじんの甘酢漬け😋カンタン酢で紅白なます 火を使わない！サバ缶で絶品冷や汁 骨までやわらか！いわしの煮付け（生姜煮） もやしと卵の中華スープ サクサク食感のサバのカレー竜田揚げ 簡単！海老と卵のふわとろ中華炒め Cheddar Broccoli Chicken Casserole Greek-style roasted herb chicken and lemon potatoes Fondant Potatoes Air Fryer Cream Cheese Jalapeño Poppers Classic Hawaiian Loco Moco with Rich Brown Gravy 鶏レバーのりんごとコーンのサッパリ煮 ヘルシーバナナチョコアイス 夏野菜＆大葉で簡単！ガパオライス風 きゅうりの検定♪夏の冷や汁 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26357979
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