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万能♡自家製かんたん酢♡白ポン酢とも言う♡
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万能♡自家製かんたん酢♡白ポン酢とも言う♡-レシピのメイン写真

万能♡自家製かんたん酢♡白ポン酢とも言う♡

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ドレッシングやタレをもったいなくてなかなか買えない私です(笑)以前しゃぶしゃぶの美味しいお店で食べた時のお店特製白ポン酢が美味しすぎて〜ひと瓶買って帰りました♡かんたん酢として調合したものがいろいろ売られていますが〜やっぱり手作りが1番と思い込みの強い私♡試行錯誤作り直しながら微調整しながら〜のお味です♡一度お試し下さい♡もともと豚しゃぶ用に作りましたが〜いろいろ使える万能カンタン酢かな?

ドレッシングやタレをもったいなくてなかなか買えない私です(笑)以前しゃぶしゃぶの美味しいお店で食べた時のお店特製白ポン酢が美味しすぎて〜ひと瓶買って帰りました♡かんたん酢として調合したものがいろいろ売られていますが〜やっぱり手作りが1番と思い込みの強い私♡試行錯誤作り直しながら微調整しながら〜のお味です♡一度お試し下さい♡もともと豚しゃぶ用に作りましたが〜いろいろ使える万能カンタン酢かな?

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万能♡自家製かんたん酢♡白ポン酢とも言う♡

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ドレッシングやタレをもったいなくてなかなか買えない私です(笑)以前しゃぶしゃぶの美味しいお店で食べた時のお店特製白ポン酢が美味しすぎて〜ひと瓶買って帰りました♡かんたん酢として調合したものがいろいろ売られていますが〜やっぱり手作りが1番と思い込みの強い私♡試行錯誤作り直しながら微調整しながら〜のお味です♡一度お試し下さい♡もともと豚しゃぶ用に作りましたが〜いろいろ使える万能カンタン酢かな?

ドレッシングやタレをもったいなくてなかなか買えない私です(笑)以前しゃぶしゃぶの美味しいお店で食べた時のお店特製白ポン酢が美味しすぎて〜ひと瓶買って帰りました♡かんたん酢として調合したものがいろいろ売られていますが〜やっぱり手作りが1番と思い込みの強い私♡試行錯誤作り直しながら微調整しながら〜のお味です♡一度お試し下さい♡もともと豚しゃぶ用に作りましたが〜いろいろ使える万能カンタン酢かな?

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材料

  • 水 300cc
  • 調味料
  • 酢 200cc
  • 砂糖 大さじ6
  • 白だし 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 仕上げのハチミツ(なければ砂糖) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水とハチミツ以外の調味料を小鍋に入れ沸騰してきたら火を弱め仕上げのハチミツ(砂糖)を入れる。一煮立ちしたら火を止める。

    • 万能♡自家製かんたん酢♡白ポン酢とも言う♡作り方1写真
  2. 2

    そのまま冷まして〜煮沸した瓶に入れ冷蔵庫で保存する。

    • 万能♡自家製かんたん酢♡白ポン酢とも言う♡作り方2写真
    • 万能♡自家製かんたん酢♡白ポン酢とも言う♡作り方2写真

コツ・ポイント

電子レンジを使っての方法もありですが〜ちょっと火を入れてほどよく酸味が自然にとんだほうがまろやかになります♡コレで酢の物や甘酢漬けなど簡単にできます♡豚しゃぶしゃぶにオススメ♡時間のある時に作り置きしておけば便利ですよ♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2026/08/07 06:14に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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はちみつ

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