Sop Daging

Name: Sop Daging
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Chuck steak; 2 bh Wortel; 2 bh Kentang; 2 btng Daun bawang; 1 btng Seledri; Secukupnya Daun seledri; 6 bh Bawang merah; 8 bh Bawang putih; 1/2 bh Bombay; 5 bh cardamom; 2 bh Bunga lawang; 1 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Pala bubuk; 1 sdm Garam; 1/2 sdt Msg; 1 sdt Kaldu sapi bubuk

Fitri’s Kitchenette @fitrikitchenette

Cuaca dingin pas banget di sandingi dengan menu andalan di rumah yaitu Sop Daging. Sop ini selalu jadi favorite keluarga di setiap waktu. Selalu excited banget suami dan anak di rumah klo sudah masak ini. Gurih sedap endul bangetttt

Lebih banyak

Sop Daging

Fitri’s Kitchenette @fitrikitchenette

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

1 kgChuck steak
2 bhWortel
2 bhKentang
2 btngDaun bawang
1 btngSeledri
SecukupnyaDaun seledri
Bumbu Halus:
6 bhBawang merah
8 bhBawang putih
1/2 bhBombay
Bumbu pelengkap:
5 bhcardamom
2 bhBunga lawang
1 sdtLada bubuk
1/2 sdtPala bubuk
1 sdmGaram
1/2 sdtMsg
1 sdtKaldu sapi bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan semua. Potong kentang dan wortel. Haluskan bumbu di grup bumbu halus. Rebus daging selama 40 menit. Sambil menunggu daging empuk, tumis bumbu halus beserta bahan pelengkap hingga harum. Sisihkan.
2

Setelah daging empuk, angkat daging dan potong sesuai selera (saya potong kotak” kecil). Masukkan batang seledri dan bumbu halus matang tadi ke kuah kaldu. Kemudian masukkan daging potong aduk. Lalu masukkan wortel dan kentang. Tes rasa dan masak hingga matang. Yang terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan. Siap di sajikan.
3

Sajikan bersama pelengkap se iris jeruk nipis/lemon dan sambal Hijau.

Sambal Hijau

Lampiran Resep

Sambal Hijau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri’s Kitchenette @fitrikitchenette

pada 09 Agustus 2026 08.12

Bahagia itu sederhana loh tergantung bagaimana kita menjalani keseharian kita dan berusaha sebaik mungkin untuk selalu bersyukur di setiap kesempatan.

Lebih banyak

Komentar

Pencarian Teratas di

8th untuk sup daging

Kata kunci

Sup Daun Bawang Potato Pala Seledri Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya