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ニラと豚ひき肉のバターご飯
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ニラと豚ひき肉のバターご飯-レシピのメイン写真

ニラと豚ひき肉のバターご飯

一人暮らし女子飯
一人暮らし女子飯 @cook_40428006

夏バテ防止のスタミナ飯!!

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材料

1人前
  • ニラ 4束
  • 豚ひき肉 250g
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 味噌 大さじ1
  • にんにくチューブ 3cm
  • 塩 少々
  • バター 10g
  • ご飯 1膳分
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作り方

  1. 1

    ニラは1cm幅に切る。

    • ニラと豚ひき肉のバターご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。

    • ニラと豚ひき肉のバターご飯作り方2写真
  3. 3

    ニラを加え、15秒ほど炒める(炒めすぎない)。

    • ニラと豚ひき肉のバターご飯作り方3写真
  4. 4

    酒、みりん、醤油、砂糖、味噌、にんにく、塩を加え、炒めながら混ぜる。

    • ニラと豚ひき肉のバターご飯作り方4写真
  5. 5

    全体が混ざったら火を止める。

  6. 6

    器にご飯を盛り、炒めたひき肉とニラをのせ、バターをのせて混ぜ合わせる。

    • ニラと豚ひき肉のバターご飯作り方6写真

コツ・ポイント

ニラは炒めすぎないことで、シャキッとした食感を楽しめます。

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一人暮らし女子飯
一人暮らし女子飯 @cook_40428006
2026/08/12 04:12に公開
一人暮らしに飽き飽きの女子飯の自己紹介へようこそ。全然作りたく無い日もあれば、謎に料理したいモードにもなる。それが女子の一人暮らし。お気に入りのレシピを載せていきますね♪
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このレシピのキーワード

ご飯 ニラ 豚ひき肉 バター 酒 味噌

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