Gulai Lengkuas Ikan Merah
278/2026 (2620/3K)
Alhamdulillah..untuk makan tengahari.
Masak gulai ikan sambil teringat suatu masa dulu diawal perkahwinan, arwah FIL pernah minta Uchu masakkkan gulai ikan macam ni tetapi Uchu tersalah faham. Uchu fikir gulai tu maksudnya kari. FIL makan je lah kari ikan yang Uchu masak masa tu walaupun arwah ni tak gemar sangat kari 😅. Bila husband terangkan maksud gulai yang FIL maksudkan tu, barulah Uchu faham. Sebab dulu-dulu, Uchu panggil masak lemak kuning je.
Gulai Lengkuas Ikan Merah
278/2026 (2620/3K)
Alhamdulillah..untuk makan tengahari.
Masak gulai ikan sambil teringat suatu masa dulu diawal perkahwinan, arwah FIL pernah minta Uchu masakkkan gulai ikan macam ni tetapi Uchu tersalah faham. Uchu fikir gulai tu maksudnya kari. FIL makan je lah kari ikan yang Uchu masak masa tu walaupun arwah ni tak gemar sangat kari 😅. Bila husband terangkan maksud gulai yang FIL maksudkan tu, barulah Uchu faham. Sebab dulu-dulu, Uchu panggil masak lemak kuning je.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Tumis serai kemudian masukkan bahan kisar dan cili kering kisar. Tumis sehingga sedikit kering.
- 2
Masukkan asam gelugor dan santan. Masak sampai mendidih. Perasakan dengan garam, perasa dan sedikit gula.
- 3
Masukkan ikan dan timun, masak sampai mendidih dan ikan masak. Selalu kacau perlahan (secara siram santan) supaya santan tak berketul. Adjust rasa jika perlu.
- 4
Masukkan bendi dan tomato. Masak sekejap. Sedia dihidangkan bersama nasi.
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen