やみつき♪ゴーヤの佃煮 リトルMyu @cook_40078524 大阪府 残ったゴーヤ1本を美味しく使い切り！甘辛味とかつお節の旨みで、苦さがやわらぐ作り置きにもおすすめの佃煮です♪ もっと読む 残ったゴーヤ1本を美味しく使い切り！甘辛味とかつお節の旨みで、苦さがやわらぐ作り置きにもおすすめの佃煮です♪ もっと読む やみつき♪ゴーヤの佃煮 リトルMyu @cook_40078524 大阪府 残ったゴーヤ1本を美味しく使い切り！甘辛味とかつお節の旨みで、苦さがやわらぐ作り置きにもおすすめの佃煮です♪ もっと読む 残ったゴーヤ1本を美味しく使い切り！甘辛味とかつお節の旨みで、苦さがやわらぐ作り置きにもおすすめの佃煮です♪ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい分量 ゴーヤ 1本（140g） 塩（塩もみ用） 小さじ1/2 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 お酢 大さじ1 みりん 大さじ1/2 かつお節 1袋（2～3g） 白ごま 大さじ1 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ゴーヤは縦半分に切って、ワタをキレイに取り、2～3mm幅の薄切りにします 2 塩もみ用（小さじ1/2）の塩でもみ、5分置きます 3 水でしっかり洗い、水気をギュッと絞ります 4 フライパンにゴーヤ、砂糖、醤油、お酢、みりんを入れてからフライパンを中火でつけ、炒め煮にします。 5 水気がほぼ無くなるまで煮詰めます 6 火を止めて、かつお節と白ごまを加え、全体に絡めたら完成です コツ・ポイント ・ゴーヤは2～3mm幅の薄切りにすると味が染みやすいです・塩もみ後はしっかり水気を絞ると、味がぼやけません・汁気がほぼなくなるまで炒め煮にすると日持ちもしやすくご飯によく合います 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？リトルMyuさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26460386 コピーしました！ リトルMyu @cook_40078524 2026/08/18 07:34に公開 大阪府 フォロー中 フォローバック フォロー 家にある材料で作れる簡単・節約ごはんを中心に投稿しています♪家族ごはんやお弁当にも◎皆様の素敵なレシピを参考に楽しく更新中です😊 もっと読む このレシピのキーワード 佃煮 ゴーヤ かつお節 似たレシピ その他のレシピ わかめと玉ねぎの卵スープ 絶品！肉チャーハン 野菜たっぷり♪おかかポン酢しょうが焼き🤩🍚 簡単！おかずにもう一品。厚揚げのみぞれ煮 ブルダックカルボの濃厚チーズアレンジ♩ 5分で簡単！なすの白だし浅漬け 簡単！夕飯に！もやしとニラのチーズチヂミ 和えるだけ！アボカドと豆腐の旨だれ塩昆布和え 茄子とピーマンの揚げ浸し 簡単！ニラたっぷり麻婆豆腐 Buffalo Chicken and Roasted Potato Casserole 197. Simple Beef Vegetable Soup Roasted Pumpkin Seeds Strawberry Coconut Greek Yogurt Bowl Velvety & Fresh: Webfoot Octopus Potato Salad 🐙🥔🍃 油揚げで作るお手軽コロッケ 肉じゃが 鶏むね肉と焼きズッキーニのレモン南蛮漬け かぼちゃのバターしょう油焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26460386
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