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韓国春雨のチャプチェ
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韓国春雨のチャプチェ-レシピのメイン写真

韓国春雨のチャプチェ

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

牛肉:気血を補い、疲労回復や体力アップをサポート。
にんじん:血を養い、目の疲れや乾燥対策に。
玉ねぎ:気の巡りをよくして、血行促進をサポート。
ピーマン:気の巡りを整え、胃腸の働きを助ける。
春雨:体の余分な熱を冷まし、むくみ対策にも。
ごま:体を潤し、乾燥対策や腸の働きをサポート。

✨ひとこと
「牛肉で元気を補いながら、野菜たっぷりで巡りも整える、疲れた日にうれしいチャプチェ。」

牛肉:気血を補い、疲労回復や体力アップをサポート。
にんじん:血を養い、目の疲れや乾燥対策に。
玉ねぎ:気の巡りをよくして、血行促進をサポート。
ピーマン:気の巡りを整え、胃腸の働きを助ける。
春雨:体の余分な熱を冷まし、むくみ対策にも。
ごま:体を潤し、乾燥対策や腸の働きをサポート。

✨ひとこと
「牛肉で元気を補いながら、野菜たっぷりで巡りも整える、疲れた日にうれしいチャプチェ。」

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韓国春雨のチャプチェ

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

牛肉:気血を補い、疲労回復や体力アップをサポート。
にんじん:血を養い、目の疲れや乾燥対策に。
玉ねぎ:気の巡りをよくして、血行促進をサポート。
ピーマン:気の巡りを整え、胃腸の働きを助ける。
春雨:体の余分な熱を冷まし、むくみ対策にも。
ごま:体を潤し、乾燥対策や腸の働きをサポート。

✨ひとこと
「牛肉で元気を補いながら、野菜たっぷりで巡りも整える、疲れた日にうれしいチャプチェ。」

牛肉:気血を補い、疲労回復や体力アップをサポート。
にんじん:血を養い、目の疲れや乾燥対策に。
玉ねぎ:気の巡りをよくして、血行促進をサポート。
ピーマン:気の巡りを整え、胃腸の働きを助ける。
春雨:体の余分な熱を冷まし、むくみ対策にも。
ごま:体を潤し、乾燥対策や腸の働きをサポート。

✨ひとこと
「牛肉で元気を補いながら、野菜たっぷりで巡りも整える、疲れた日にうれしいチャプチェ。」

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材料

2人分
  • 韓国春雨 80g
  • 牛肉(細切り) 100g
  • 玉ねぎ(細切り) 1/2個
  • にんじん(細切り) 1/3本
  • ピーマン(細切り) 1個
  • しいたけ(細切り) 2枚
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ニンニク(すりおろし) 少々
  • ダシダ 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨は表示通りに戻し、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    野菜と肉はすべて細切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒めて一度取り出す。

  4. 4

    同じフライパンで野菜、春雨を炒める。

  5. 5

    肉を戻し、醤油・酒・ニンニク・ダシダで味付けする。

  6. 6

    全体をよく混ぜて仕上げる。

    • 韓国春雨のチャプチェ作り方6写真

コツ・ポイント

野菜はお好みでアレンジしても美味しいです。

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松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
2026/08/21 10:25に公開
毎日のごはん作りが少し楽しく、少しラクになるようなレシピを紹介しています🍳身近な食材を使って、簡単で作りやすく、身体にやさしい料理を心がけています。🌿薬膳コーディネーター旬の食材を取り入れながら、おいしく元気になれるレシピを発信中😊気軽に「つくれぽ」やフォローしていただけると嬉しいです♪YouTube。TikTok。インスタにて動画配信しています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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チャプチェ 牛肉 しいたけ にんじん ピーマン にんにく 酒 玉ねぎ

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