Tumis Kol Pakis Ala Padang

Name: Tumis Kol Pakis Ala Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat pakis/ paku; 200 gr kol/ kubis; 2 buah cabe hijau.iris serong; 400 ml air; =Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri,sangrai; 10 buah cabe keriting; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe; = Seasoning; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt jintan bubuk; 1 sdt gula pasir,tambahan saya; 1 sdt kaldu ayam; secukupnya Garam; =Bahan pelengkap; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang serai geprek; 3 buah kapulaga; 1 buah bunga sisir/ pekak

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Tema Minggu Ini Bumbu Rempah Nusantara
Kali ini saya masak ala Padang kaya akan rempah .
Menu sederhana hanya menggunakkan dua bahan sayuran pakis dan kol kebetulan bahan ada jadi langsung eksekusi

Sumber:@Metimeme

#KulaEtamCoCok
#KulaEtamCoCok_BumbuRempahNusantara
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity _Balikpapan
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Tema Minggu Ini Bumbu Rempah Nusantara
Kali ini saya masak ala Padang kaya akan rempah .
Menu sederhana hanya menggunakkan dua bahan sayuran pakis dan kol kebetulan bahan ada jadi langsung eksekusi

Sumber:@Metimeme

#KulaEtamCoCok
#KulaEtamCoCok_BumbuRempahNusantara
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity _Balikpapan
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Tumis Kol Pakis Ala Padang

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Tema Minggu Ini Bumbu Rempah Nusantara
Kali ini saya masak ala Padang kaya akan rempah .
Menu sederhana hanya menggunakkan dua bahan sayuran pakis dan kol kebetulan bahan ada jadi langsung eksekusi

Sumber:@Metimeme

#KulaEtamCoCok
#KulaEtamCoCok_BumbuRempahNusantara
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity _Balikpapan
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Tema Minggu Ini Bumbu Rempah Nusantara
Kali ini saya masak ala Padang kaya akan rempah .
Menu sederhana hanya menggunakkan dua bahan sayuran pakis dan kol kebetulan bahan ada jadi langsung eksekusi

Sumber:@Metimeme

#KulaEtamCoCok
#KulaEtamCoCok_BumbuRempahNusantara
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity _Balikpapan
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatpakis/ paku
200 grkol/ kubis
2 buahcabe hijau.iris serong
400 mlair
=Bumbu Halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri,sangrai
10 buahcabe keriting
1 ruaskunyit
2 ruasjahe
= Seasoning
1 sdtmerica bubuk
1/ 2 sdt jintan bubuk
1 sdtgula pasir,tambahan saya
1 sdtkaldu ayam
secukupnyaGaram
=Bahan pelengkap
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 batangserai geprek
3 buahkapulaga
1 buahbunga sisir/ pekak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan sayuran dan bumbu halus
2

Tumis bumbu halus hingga tanak,masukkan bahan pelengkap aduk hingga bumbu matang,tambahkan air
3

Masukkan kol,pakis,cabe besar hijau aduk rata Tambahkan seasoning aduk kembali hingga tercampur merata koreksi rasa,,
4

Beri bawang goreng sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

pada 22 Agustus 2026 22.29

Balikpapan

Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabai Kol Kapulaga Ayam Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Pakis Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya