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レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ
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レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ

隙間時間レシピ
隙間時間レシピ @cook_108113320

レンジで簡単調理!
ベーコンを乗せたら、おかずやおつまみにもなる満足度の高い一品に。

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レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ

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材料

2人分
  • かぼちゃ 300g
  • にんじん 1/3本
  • しめじ 1/2袋
  • ブロッコリー(今回は冷凍を使用、枝豆でも可) 70g
  • プロセスチーズ(クリームチーズ、ベビーチーズ) 54g4個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1/2
  • お好みでベーコンをトッピング
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切り、耐熱容器に入れラップをして600Wで5分加熱する。箸が通ればOK

    • レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ作り方1写真
    • レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ作り方1写真
  2. 2

    にんじんは皮を剥いて5mm大、ブロッコリーは1.5mm大に切る。しめじはさいておく。

    • レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ作り方2写真
  3. 3

    にんじん、しめじ、ブロッコリーも耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで2分加熱する。

    • レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ作り方3写真
  4. 4

    加熱した野菜の水気をしっかり切る。

  5. 5

    プロセスチーズは1cm角に切る。

  6. 6

    加熱したかぼちゃをプッシャーで潰して滑らかにする。マヨネーズと砂糖を加えてさらに混ぜ合わせる。

    • レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ作り方6写真
    • レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ作り方6写真
  7. 7

    加熱した野菜とチーズを入れて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成。

    • レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ作り方7写真
    • レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ作り方7写真
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隙間時間レシピ
隙間時間レシピ @cook_108113320
2026/08/29 09:00に公開
二児の母です。子育ての合間でご飯や作り置きおかず、おやつを作ってます。レシピアイディアが皆さんの参考になると幸いです。
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 シメジ かぼちゃ にんじん ベーコン ブロッコリー クリームチーズ

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