蒸し器にお任せ♪豚バラと野菜の具沢山蒸し
リトルMyu @cook_40078524
野菜・豚バラ・焼売を蒸し器に並べて、時間差で蒸すだけ♪
味付けは食べる時にぽん酢、ゴマだれ、岩塩などお好みで
冷蔵庫にある野菜で自由にアレンジ出来ます♪
蒸し器にお任せ♪豚バラと野菜の具沢山蒸し
野菜・豚バラ・焼売を蒸し器に並べて、時間差で蒸すだけ♪
味付けは食べる時にぽん酢、ゴマだれ、岩塩などお好みで
冷蔵庫にある野菜で自由にアレンジ出来ます♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1.5～2cm厚さの輪切りにします。玉ねぎは4等分のくし切りに。キャベツは大きめのざく切り
- 2
えのきは石づきを落としてほぐします。ミニトマトは、ヘタを取っておきます。
- 3
お鍋にお水を入れ蒸し器をセットします。※お水が蒸し器の底より上に出ないようにしてね！
- 4
蓋をして火にかけ、蒸気がしっかり上がったら玉ねぎとさつまいもを並べて蒸します
- 5
8～10分程蒸したら、キャベツ、えのき、豚バラスライス、冷凍焼売を加えます。豚バラは重ならないように広げます
- 6
更に5～7分ほど蒸し、冷凍ブロッコリー、冷凍オクラ、ミニトマト、もやしを加えます
- 7
蓋をして更に3～5分蒸します。さつまいもに竹串がスッと通り、豚バラの中心までしっかり火が通っていれば完成です
- 8
R8.9.7トップ画像変更しました。冷蔵庫に整理にも便利です✨️
- 9
ぽん酢、ゴマだれ、岩塩など、お好みの味付けで召し上がれ～♪
コツ・ポイント
・根菜類と葉物では火の通りが違うので、硬い野菜から時間差で蒸すのがポイントです！
・蒸し始めは、鍋からしっかり蒸気が上がる火加減にしてください。
・豚バラは重ならないように広げ、中心までしっかり火が通ったことを確認してください。
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