【作り置き】糸こんにゃくとピーマンのツナきんぴら
ダイエット中の強い味方「糸こんにゃく」を使った、ご飯が進む大満足の副菜「糸こんにゃくとピーマンのツナきんぴら」をご紹介します。
糸こんにゃくは糖質がほぼゼロでありながら、食物繊維が豊富でお腹にしっかりたまる優秀食材です。
そこにツナの良質なタンパク質と旨味、ピーマンのビタミンCを合わせることで、栄養バランスもバッチリな一品に仕上がりました。
ごま油の香ばしい風味とツナの旨味がしっかり絡んで、冷めても美味しく、日々の副菜や作り置きのお弁当おかずとしても大活躍します。
シンプルな調味料で、簡単に味が決まる絶品おかず！
ぜひ日々の食卓にお試しくださいね☆
【作り置き】糸こんにゃくとピーマンのツナきんぴら
ダイエット中の強い味方「糸こんにゃく」を使った、ご飯が進む大満足の副菜「糸こんにゃくとピーマンのツナきんぴら」をご紹介します。
糸こんにゃくは糖質がほぼゼロでありながら、食物繊維が豊富でお腹にしっかりたまる優秀食材です。
そこにツナの良質なタンパク質と旨味、ピーマンのビタミンCを合わせることで、栄養バランスもバッチリな一品に仕上がりました。
ごま油の香ばしい風味とツナの旨味がしっかり絡んで、冷めても美味しく、日々の副菜や作り置きのお弁当おかずとしても大活躍します。
シンプルな調味料で、簡単に味が決まる絶品おかず！
ぜひ日々の食卓にお試しくださいね☆
アプリでひらく作り方
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糸こんにゃくは、アク抜き不要タイプが便利です♬
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- 2
糸こんにゃくを、綺麗に洗ってから、手で細かくちぎります。
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- 3
ピーマンは、種とヘタを取ってから⋯
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- 4
５〜６mm幅に、細切りします。
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- 5
☆をよく混ぜて、合わせ調味料を作ります。
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- 6
糸こんにゃくを空炒りします。（中〜強火）
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- 7
ごま油（小さじ２）を加えて、よく混ぜます。
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- 8
ピーマンを加えて、サッと火を通します。
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- 9
ツナ水煮缶を加えて、水分を飛ばします。
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- 10
合わせ調味料を加えて、汁気がなくなるまで煮詰めます。
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- 11
白炒りごま（大さじ１）を加えて、サッとあえてから⋯
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- 12
味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整すればOKです☆
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仕上げに、かつお節を散らせば、完成〜✨
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１人分の糖質量は、約２.２g。タンパク質量は、約５.４gです。
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YouTubeに、今回のレシピ動画を投稿しています☆「低糖質食堂」で検索♬
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⏬詳しい解説動画は、コチラから⏬
https://youtu.be/T0dhfa46vjA -
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書籍も発売中✨「低糖質でも大満足レシピ」ぜひ、よろしくお願いします♬
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コツ・ポイント
・糸こんにゃくは、便利なアク抜き不要タイプが便利です♬
・味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整してください。
ぜひお試しくださいね☆
たくさんのつくれぽ、お待ちしてます★
ヽ(*･ω･)ﾉ
つくれぽ
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