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とろける豆乳プリン 黒蜜がけ
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とろける豆乳プリン 黒蜜がけ-レシピのメイン写真

とろける豆乳プリン 黒蜜がけ

shushutoi
shushutoi @cook_40085348

口当たりはぷるんと柔らかく、牛乳だけのプリンより軽やか。黒蜜のコクと豆乳のやさしい甘みがよく合う、食後のデザートにぴったりの一品です 🍮✨

口当たりはぷるんと柔らかく、牛乳だけのプリンより軽やか。黒蜜のコクと豆乳のやさしい甘みがよく合う、食後のデザートにぴったりの一品です 🍮✨

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とろける豆乳プリン 黒蜜がけ

shushutoi
shushutoi @cook_40085348

口当たりはぷるんと柔らかく、牛乳だけのプリンより軽やか。黒蜜のコクと豆乳のやさしい甘みがよく合う、食後のデザートにぴったりの一品です 🍮✨

口当たりはぷるんと柔らかく、牛乳だけのプリンより軽やか。黒蜜のコクと豆乳のやさしい甘みがよく合う、食後のデザートにぴったりの一品です 🍮✨

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材料

2〜3人分
  • 豆乳 200ml
  • 牛乳（無糖アーモンドミルクでも） 200ml
  • 砂糖 30g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ3
  • 黒蜜 適量
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかしておく。

    • とろける豆乳プリン 黒蜜がけ作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳、砂糖を入れて中火で温める（沸騰させない）。

    • とろける豆乳プリン 黒蜜がけ作り方2写真
  3. 3

    火を止め、ふやかしたゼラチンを加えてよく溶かし、豆乳を加え混ぜる。

    • とろける豆乳プリン 黒蜜がけ作り方3写真
  4. 4

    粗熱をとり、器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

    • とろける豆乳プリン 黒蜜がけ作り方4写真
  5. 5

    お好みで黒蜜やシロップ、きな粉をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

豆乳は無調整豆乳がおすすめ。濃厚な風味になります。
なめらかに仕上げたい場合は、器に注ぐ前に一度こすのがポイント。
牛乳を無糖なアーモンドミルクに代えても美味しくできます♪
黒蜜のほか、きな粉を少量ふると和風スイーツ感がぐっと増します。

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shushutoi
shushutoi @cook_40085348
2026/09/04 02:20に公開
栄養士資格保有者、料理歴40年・主婦歴30年の主婦です。男の子2人を育ててきた経験から、ボリューム満点で男子が喜ぶ料理から、ほっとするあっさり和食まで幅広く作っています🧑‍🍳小さなお子さんから大人まで、家族みんなに喜んでもらえる料理が目標です😊手の込んだ料理も時々楽しみますが、普段は手軽においしく作れる家庭料理が中心🍲✨毎日の献立に役立つ、気負わず作れて何度も食べたくなるレシピを紹介していきます♪
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このレシピのキーワード

豆乳 ゼラチン 牛乳 アーモンド

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