🦐🌶️🫛Udang sambal pete ala Firhan MCI6

Name: 🦐🌶️🫛Udang sambal pete ala Firhan MCI6
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt lada; 35 buah cabe merah keriting; 10 buah rawit; 5 buah kemiri; 14 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 2 sdt cabe bubuk halus korea(optional); 100 gr pete kupas belah; 10 lembar daun jeruk; 100 ml air; 2 sdt kaldu bubuk; 1 1/2 sdt penyedap; 1 1/2 sdt garam; 3 sdt gula

Rabiatul Adawiyah Hasbullah @rabiadawiy23

tenggarong,kutai kartanegara,kaltim

Suami bawa Pete, kebetulan lagi pengen banget menu ini... Alhamdulillah enak , anakku umur 11 tahun jg nyobain, walaupun kepedasan tetap ketagihan makan❤️

SC : chef Firhan MCI6

Suami bawa Pete, kebetulan lagi pengen banget menu ini... Alhamdulillah enak , anakku umur 11 tahun jg nyobain, walaupun kepedasan tetap ketagihan makan❤️

SC : chef Firhan MCI6

Lebih banyak

🦐🌶️🫛Udang sambal pete ala Firhan MCI6

Rabiatul Adawiyah Hasbullah @rabiadawiy23

tenggarong,kutai kartanegara,kaltim

Suami bawa Pete, kebetulan lagi pengen banget menu ini... Alhamdulillah enak , anakku umur 11 tahun jg nyobain, walaupun kepedasan tetap ketagihan makan❤️

SC : chef Firhan MCI6

Suami bawa Pete, kebetulan lagi pengen banget menu ini... Alhamdulillah enak , anakku umur 11 tahun jg nyobain, walaupun kepedasan tetap ketagihan makan❤️

SC : chef Firhan MCI6

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan marinasi udang
500 grudang
1 buahjeruk nipis
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtlada
BUMBU HALUS:
35 buahcabe merah keriting
10 buahrawit
5 buahkemiri
14 buahbawang merah
6 buahbawang putih
2 sdtcabe bubuk halus korea(optional)
BAHAN LAIN:
100 grpete kupas belah
10 lembardaun jeruk
100 mlair
2 sdtkaldu bubuk
1 1/2 sdtpenyedap
1 1/2 sdtgaram
3 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi udang dengan bumbu marinasi -+ 5 menit.
2

Panaskan minyak, goreng udang sebentar -+ 45 detik.
3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang. Masukkan air, pete, seasoning. Aduk rata
4

Masukkan udang, aduk hingga rata masak hingga matang