Ayam Rica rica endeusss

Name: Ayam Rica rica endeusss
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 1 Buah Jeruk nipis (secukupnya); sesuai selera Cabe merah (pedes apa ngga sih mo); 4 Siung bawang putih; 6 Siung bawang merah; 3 Lembar daun jeruk; 1 Ruas sereh,keprek; 1 ikat Daun kemangi (boleeh di skip klo ga suka); secukupnya Lada bubuk; sedikit Masako Rasa ayam; secukupnya Air; secukupnya Minyak untuk menumis

Angling nirwana Sari @cook_7545020

Niat nya mo masak gulai,tp ga ada stock santan kara,mager ke warung..., begitu liat kulkas ada bumbu cabe bawang yg sdh halus,dan liat daun kemangi jadi nye masak Rica rica...oia ini resep mamaku...😘😘

Lebih banyak

Ayam Rica rica endeusss

Angling nirwana Sari @cook_7545020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

6 porsi

1/2 kgAyam
1 BuahJeruk nipis (secukupnya)
sesuai seleraCabe merah (pedes apa ngga sih mo)
4 Siungbawang putih
6 Siungbawang merah
3 Lembardaun jeruk
1 Ruassereh,keprek
1 ikatDaun kemangi (boleeh di skip klo ga suka)
secukupnyaLada bubuk
sedikitMasako Rasa ayam
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Pertama lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan lendir,diamkan sebentar,kemudian cuci bersih
2

Haluskan cabe,bawang merah bawang putih,tumis hingga harum,masukan daun jeruk dan sereh...tumis hingga bumbu wangi
3

Terakhir masukkan ayam yg sdh dicuci bersih,beri air,lada bubuk,masako...tes rasa deh...terakhir setelah matang masukkan daun kemangi...