ホットクックで簡単栗きんとん&大学芋
簡単にできる栗の甘露煮と、余ったさつまいもの皮で作る大学芋のセット♡簡単おやつが2つあっという間にできちゃいます🎵
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- 1
さつまいもの皮を厚めにむき、水に10分ほどさらしておく
- 2
ホットクックのうち鍋に、さつまいもと水100ccを入れて、手動⇨煮物⇨まぜる⇨20分
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- 3
様子を見て、まだ硬そうだったら、5-10分追加
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- 4
栗の甘露煮のシロップを加えて、5分追加。これくらいしっとり混ざればok
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- 5
味を見て、もっと甘いほうが良ければはちみつを追加して1分
- 6
お好みの味になったら栗を乗せて完成♡
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- 7
【大学芋】厚く切ったさつまいもの皮（約100g）を１口サイズにカット
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- 8
軽くみずを切って、フライパンで炒めて水分を飛ばす
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- 9
水分が飛んだら、米油大さじ1を加えて、フライパンをゆすってよく混ぜる
- 10
蜂蜜大さじ2と黒胡麻を振って、フライパンをゆすって混ぜたら完成♡
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コツ・ポイント
お客さん用なら裏漉ししたほうが、口当たりが良いです♪
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