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たっぷりのおつゆにだし巻きをいれてみた
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たっぷりのおつゆにだし巻きをいれてみた-レシピのメイン写真

たっぷりのおつゆにだし巻きをいれてみた

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

だし巻き卵を白だしのおつゆの中に浸していただきます。あったかくて柔らかくて ご高齢の方からお子様まで喜んでもらえます。訪問ヘルパーとして、現場で閃いて作りました。食欲の無い方も喜んで食べてくれました。好評だったので、ここに記録しました。#ご飯がすすむおかず2026秋

だし巻き卵を白だしのおつゆの中に浸していただきます。あったかくて柔らかくて ご高齢の方からお子様まで喜んでもらえます。訪問ヘルパーとして、現場で閃いて作りました。食欲の無い方も喜んで食べてくれました。好評だったので、ここに記録しました。#ご飯がすすむおかず2026秋

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たっぷりのおつゆにだし巻きをいれてみた

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

だし巻き卵を白だしのおつゆの中に浸していただきます。あったかくて柔らかくて ご高齢の方からお子様まで喜んでもらえます。訪問ヘルパーとして、現場で閃いて作りました。食欲の無い方も喜んで食べてくれました。好評だったので、ここに記録しました。#ご飯がすすむおかず2026秋

だし巻き卵を白だしのおつゆの中に浸していただきます。あったかくて柔らかくて ご高齢の方からお子様まで喜んでもらえます。訪問ヘルパーとして、現場で閃いて作りました。食欲の無い方も喜んで食べてくれました。好評だったので、ここに記録しました。#ご飯がすすむおかず2026秋

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材料

一人前
  • 卵 2つ
  • 白だし 小さじ1
  • サラダ油 ほんの少し
  • おつゆ
  • 白だし 大さじ１
  • 熱湯 200cc
  • 彩りにあれば三つ葉かネギ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    卵と白だしを加え良く混ぜます。

    • たっぷりのおつゆにだし巻きをいれてみた作り方1写真
  2. 2

    薄く油を敷いて卵焼きを作ります

    • たっぷりのおつゆにだし巻きをいれてみた作り方2写真
  3. 3

    その間にお湯を沸かします。

  4. 4

    味付けは白だしのみ。お湯と混ぜて味を確かめます。

    • たっぷりのおつゆにだし巻きをいれてみた作り方4写真
    • たっぷりのおつゆにだし巻きをいれてみた作り方4写真
  5. 5

    焼いた卵焼きをそうっといれて、彩りに あれば、三つ葉やネギを乗せて いただきます。

    • たっぷりのおつゆにだし巻きをいれてみた作り方5写真

コツ・ポイント

白だしはメーカーによって塩味が違うので、味を見ながら少しずつ加えます。

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2026/09/23 22:24に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 ねぎ みつば 卵 おつゆ

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