Butter chicken

Name: Butter chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha boneless, potong sedang; 100 gr yogurt; 1 sdm garam masala; 1 sdm paprika bubuk; 1 sdt jinten; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt garlic powder; 3 sdm cream; 2 sdm butter; 1 buah bawang bombay, iris²; 1 sdm jahe, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 250 gr tomato purée; 200 ml cream; 1 sdt garam + kaldu; 1 sdt gula; 1/2 sdt black pepper

Widya Astuti Rahayu @cook_15712913

Jakarta

Salah 1 makanan India yg creamy, light, dan yummy

-martinpraja-

Salah 1 makanan India yg creamy, light, dan yummy

-martinpraja-

Lebih banyak

Butter chicken

Widya Astuti Rahayu @cook_15712913

Jakarta

Salah 1 makanan India yg creamy, light, dan yummy

-martinpraja-

Salah 1 makanan India yg creamy, light, dan yummy

-martinpraja-

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgpaha boneless, potong sedang
Bahan marinasi ayam
100 gryogurt
1 sdmgaram masala
1 sdmpaprika bubuk
1 sdtjinten
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtgarlic powder
3 sdmcream
Bahan tumis
2 sdmbutter
1 buahbawang bombay, iris²
1 sdmjahe, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
250 grtomato purée
200 mlcream
1 sdtgaram + kaldu
1 sdtgula
1/2 sdtblack pepper

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam, diamkan 30 menit
2

Lelehkan butter, tumis bombay hg matang, lalu masukkan b. putih dan jahe. Masak hg matang
3

Masukkan tomato purée, garam, kaldu, gula, dan lada. Aduk rata
4

Masukkan marinasi ayam, masak hg berubah warna.
5

Masukkan cream, masak hg mendidih dan ayam matang
6

Cocok dimakan dg roti prata atau nasi kebuli/mandi/biryani