杏酵母と酢小豆のフルーツみつ豆
guzavie @cook_40127434
杏は冷凍保存していて、酵母にしています。
微発酵させると、生の杏のボケた味がなくなり、美味しくなります。
酢小豆が黒蜜と寒天とよく合い、美味しいみつ豆になりました。
杏酵母と酢小豆のフルーツみつ豆
杏は冷凍保存していて、酵母にしています。
微発酵させると、生の杏のボケた味がなくなり、美味しくなります。
酢小豆が黒蜜と寒天とよく合い、美味しいみつ豆になりました。
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