หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ทอดจนกรอบ ซับน้ำมันออก พักไว้

ต้มไข่ให้สุก ประมาณ 8-10 นาที สุกเเล้วแช่พักในน้ำเย็นจัด

หั่นแตงกวาฝานบางๆ อะโวคาโดและ Jalapnosเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หอมใหญ่ซอยเส้นบาง

ต้มมักกะโรนีให้สุก รินน้ำออก ไม่ต้องล้างน้ำเย็น เทใส่ขามแล้วนำหอมใหญ่ลงไปคลุกขณะที่เส้นยังร้อน หอมใหญ่จะนุ่มลง

เทน้ำมันมะกอกลงไปคลุก ตามด้วยส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด คลุกให้เข้ากัน ปอกไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นเล็กลงไป ตามด้วยโรยชีสมอสซาเรลลาขูด

เมื่อจะรับประทาน ค่อยเติมเบค่อนลงไป สูตรนี้เป็นสลัด สามารถปรับลดผักได้ตามขอบ อยากใสผักชนิดอื่นก็ได้ ไม่มีเครื่องชนิดไหนที่ระบุไว้ก็ปรับเปลี่ยนได้ค่ะ