พริกหวานยัดไส้หมูสับ
เคยช่วยเพื่อนคนญี่ปุ่นทำตอนไปปาร์ตี้ที่บ้านเขา ทำครั้งแรกและครั้งเดียวในชีวิต หลังจากนั้นสิบกว่าปี จู่ๆ เราเห็นพริกหวานที่ shelf ซูเปอร์มาร์เก็ตอยู่ในห่อเดียวกัน..เหลือง ส้ม แดง สวยๆ เลยคิดถึงเพื่อนคนนั้น ก็เลยลองทำอีกครั้งค่ะ
พริกหวานยัดไส้หมูสับ
เคยช่วยเพื่อนคนญี่ปุ่นทำตอนไปปาร์ตี้ที่บ้านเขา ทำครั้งแรกและครั้งเดียวในชีวิต หลังจากนั้นสิบกว่าปี จู่ๆ เราเห็นพริกหวานที่ shelf ซูเปอร์มาร์เก็ตอยู่ในห่อเดียวกัน..เหลือง ส้ม แดง สวยๆ เลยคิดถึงเพื่อนคนนั้น ก็เลยลองทำอีกครั้งค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นพริกหวานออก เอาไส้ในและเมล็ดออกให้หมด (พริกสีแดง คือ ยังไม่ได้คว้านไส้ พริกสีเหลือง คือ คว้านแล้ว)
- 2
เอาหมูสับใส่ชาม หมักด้วยซีอิ๊ว พริกไทย
- 3
ใส่หมูสับหมักลงไปในพริกหวาน
- 4
(ภาพพริกหวานที่เต็มเปี่ยมไปด้วยหมูสับ)
- 5
ท่านไหนมีหม้อนึ่ง ใช้หม้อนึ่งนะคะ ดิฉันไม่มี เลยใส่ชาม แล้วนึ่งด้วยกระทะแทน (ปิดฝา)
- 6
นึ่งประมาณ 10-15 นาที จนเห็นว่าหมูสับสุก ก็ยกใส่จานได้เลย ในพริกหวาน จะมีน้ำซุป ระวังหกนะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Stuffed Bell Peppers with Ground Pork สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น