Ikan Kukus Jahe

Name: Ikan Kukus Jahe
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor (sekitar 350 gr) Ikan Rambe; 1/2 ruas jempol, iris tipis Jahe; 1 irisan batang Serai (bagian putih); 50 ml Air; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm Minyak wijen; 3 siung, iris tipis Bawang merah; 2 siung, iris tipis Bawang putih; 4 buah, iris Cabe caplak; 1 batang, iris Daun bawang; 1 buah tomat; 1 buah (untuk melumuri ikan) Jeruk nipis

Kokitchen @fikoginting

Meulaboh, Aceh Barat

Ikan kukus tanpa kukusan

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKukusAtauRebus

Ikan kukus tanpa kukusan

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKukusAtauRebus

Lebih banyak

Ikan Kukus Jahe

Kokitchen @fikoginting

Meulaboh, Aceh Barat

Ikan kukus tanpa kukusan

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKukusAtauRebus

Ikan kukus tanpa kukusan

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKukusAtauRebus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 ekor(sekitar 350 gr) Ikan Rambe
1/2ruas jempol, iris tipis Jahe
1 irisanbatang Serai (bagian putih)
50 mlAir
1 sdtGaram
1/2 sdtLada bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdmKecap asin
1 sdmMinyak wijen
3siung, iris tipis Bawang merah
2siung, iris tipis Bawang putih
4buah, iris Cabe caplak
1batang, iris Daun bawang
1 buahtomat
1 buah(untuk melumuri ikan) Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas.
2

Masukkan ikan ke panci bersama semua bahan lainnya, termasuk minyak wijen dan kecap asin.
3

Tambahkan air ke dalam panci.
4

Tutup panci, kukus ikan selama 10 menit dengan api sedang.
5

Angkat dan sajikan hangat.