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椎茸のマッシュポテト詰
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椎茸のマッシュポテト詰-レシピのメイン写真

椎茸のマッシュポテト詰

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

マッシュポテトが少し余っていたので、椎茸に詰めてチーズ焼きにしてみました
おつまみにいかがでしょう

マッシュポテトが少し余っていたので、椎茸に詰めてチーズ焼きにしてみました
おつまみにいかがでしょう

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椎茸のマッシュポテト詰

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

マッシュポテトが少し余っていたので、椎茸に詰めてチーズ焼きにしてみました
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マッシュポテトが少し余っていたので、椎茸に詰めてチーズ焼きにしてみました
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材料

二人分
  • 椎茸 2個
  • マッシュポテト 大さじ2
  • とろけるチーズ 大さじ1
  • パン粉 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸は石突を切り落とし、キッチンペーパーなどで汚れを拭き取っておきます

  2. 2

    椎茸の傘の部分にマッシュポテトを詰めてその上にとろけるチーズ、パン粉を乗せてオリーブオイルをかけます

    • 椎茸のマッシュポテト詰作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に2を入れて500Wの電子レンジで2分ほど加熱します

  4. 4

    オーブントースターか魚焼きグリルで焼き目をつけて召し上がれ

    • 椎茸のマッシュポテト詰作り方4写真

コツ・ポイント

椎茸に火を通すために電子レンジ加熱し、パン粉に焦げ目をつけたくてオーブントースターで焼きました
マッシュポテトが余っていたので使用しましたが、市販のポテトサラダでも美味しいです

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2026/10/17 11:20に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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しいたけ マッシュポテト

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