Tongkol Pindang Sambal Matah

Name: Tongkol Pindang Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ptong tongkol pindang; 3 lbr salam; 4 btg serai; 4 siung bawang merah; 7 buah cabai; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; kemangi; 2 sdm minyak goreng

Agnes Wijayanti @agnesanyees

Jakarta

Lagi pengen makan yg simple tpi pedes2 n mengurangi goreng2an..

Lebih banyak

Tongkol Pindang Sambal Matah

Agnes Wijayanti @agnesanyees

Jakarta

Lagi pengen makan yg simple tpi pedes2 n mengurangi goreng2an..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ptongtongkol pindang
3 lbrsalam
4 btgserai
4 siungbawang merah
7 buahcabai
1 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
kemangi
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong ikan pindamg tongkol
2

Kukus tongkol dgn bumbu 1 buah bawang merah yg diiris tipis, daun salam, sereh digeprek, kucuri stngh jeruk nipis n beri sdikit garam
3

Siapkan sambal matah..iris tipis cabai, sereh diambil putihny, bawang merah..
4

Panaskan minyak..jika sudah panas masukkan ke sambal..aduk rata sampai sambal agk layu
5

Masukkan garam dan perasan jeruk..masukkan ikan yg sudah disuir2..aduk rata dan tambahkan kemangi..
6

Siap disajikan