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鶏肉と塩昆布の炊き込みご飯
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鶏肉と塩昆布の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鶏肉と塩昆布の炊き込みご飯

岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511

減塩の塩昆布を使った簡単調理!by岐阜県関市

減塩の塩昆布を使った簡単調理!by岐阜県関市

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鶏肉と塩昆布の炊き込みご飯

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩 少々
  • 米 2合
  • 水 適量
  • 塩昆布(減塩) 20g
  • しめじ 70g
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩をふる。テフロン加工のフライパンを中火で熱し、皮目から焼き色がつくまで焼く。

    • 鶏肉と塩昆布の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    炊飯窯に洗った米を入れ、2合のメモリまで水を灌ぐ。塩昆布、しめじ、1を入れて炊飯する。

    • 鶏肉と塩昆布の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊きあがったら、鶏もも肉をほぐしながらよく混ぜる。

コツ・ポイント

鶏肉は、皮目にしっかりと焼き色を付けるとGOOD!<ひとりあたり>エネルギー356kcal、たんぱく質13.4g、脂質7.2g、炭水化物60.9g、食物繊維総量1.6g、食塩相当量1.1g

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岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511
2026/10/13 06:42に公開
「ときめき きらめき いきいき せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ http://www.city.seki.lg.jp/
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ 塩こんぶ 鶏もも肉 米

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