【鶏肉で豆腐ハンバーグ】水切り不用で簡単♪
絹絹のSILKY’s Kitchen @cook_40220900
豆腐の水切りは不用で簡単楽ちん。
生姜風味の和風ハンバーグです。
ポン酢かテリヤキ風のソースでどうぞ❤︎
【鶏肉で豆腐ハンバーグ】水切り不用で簡単♪
豆腐の水切りは不用で簡単楽ちん。
生姜風味の和風ハンバーグです。
ポン酢かテリヤキ風のソースでどうぞ❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱をみじん切りにし、ラップを掛けず電子レンジ600wで1分30秒。冷ましておく。
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- 2
トッピング用の大根をスリスリ。2人分、皮剥き前で170gの重さがありました。
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- 3
トッピング以外の材料を全て入れ、粘り気が出るまで混ぜる。生地が緩過ぎるようならパン粉を少し追加し調整する。
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- 4
油を引いたフライパンを中火で熱し、ハンバーグの生地を入れ、軽く形を整える。（手を汚したくなかったのでお玉で入れました）
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- 5
弱めの中火で蓋をして4〜5分。ひっくり返して2分。
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- 6
大葉と軽く絞った大根おろし、ポン酢を掛けて出来上がり❤︎
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- 7
- 8
- 9
テリヤキソースで温泉卵のせが1番好きかな？❤︎
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コツ・ポイント
生姜が少し効いたアッサリしたハンバーグです。
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こんにちは♪最近は主にホットクック3台を使い、お料理をしています。2.4ℓ 1.6ℓ 1.0ℓ のEシリーズ所有。新しい機種も欲しいけどステンレス内鍋もお気に入り♥素人文章＆レシピ等ですが、宜しければ又、遊びにいらしてください。
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