野菜が高い…低コスト「もやしと冷凍インゲン炒め」

野菜が高い…低コスト「もやしと冷凍インゲン炒め」-レシピのメイン写真

野菜が高い…低コスト「もやしと冷凍インゲン炒め」

tukkerjp @cook_40421539

野菜が高くて困っている人も多いはず…
値段が安い「もやし」と、値段も安くて使いやすい「冷凍インゲン」を使ってお腹を膨らせましょう！
肉を入れればメインのおかずにも。

野菜が高くて困っている人も多いはず…
値段が安い「もやし」と、値段も安くて使いやすい「冷凍インゲン」を使ってお腹を膨らせましょう！
肉を入れればメインのおかずにも。

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野菜が高くて困っている人も多いはず…
値段が安い「もやし」と、値段も安くて使いやすい「冷凍インゲン」を使ってお腹を膨らせましょう！
肉を入れればメインのおかずにも。

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値段が安い「もやし」と、値段も安くて使いやすい「冷凍インゲン」を使ってお腹を膨らせましょう！
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材料

1〜2人前

もやし 100g
冷凍インゲン 100g
お酒大さじ1
好みの油小さじ1
醤油麹小さじ2〜3
フライドオニオン大さじ1程度

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作り方

1
インゲンは大きかったら切る。フライパンに冷凍インゲンを凍ったまま入れ、お酒と油を加える。
2
中火で1分ほど加熱し、蓋をして蒸し焼きにする。
3
もやしと醤油麹を加え、好きな火の通り加減で炒める。
4
仕上げにフライドオニオン（または鰹節）を加えて軽く混ぜれば完成！
5

好みで胡椒や七味唐辛子などで調味してみてください。肉を入れる場合は適当に味の調節を。

コツ・ポイント

醤油麹はメーカーによって味が異なるため、量を調整してください。

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tukkerjp @cook_40421539

2026/10/17 07:37に公開

家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません！片手調理のレシピものせるかもしれません…利き手交換をして左で箸を持っているので写真では左手用の配置になっているのをご了承ください。将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします！醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。最近は「酒のアテ」が多いかも…

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このレシピのキーワード

炒めものもやし酒冷凍いんげん

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