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はんぺんとエビとネギのミニお好み焼き
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はんぺんとエビとネギのミニお好み焼き-レシピのメイン写真

はんぺんとエビとネギのミニお好み焼き

mametaro
mametaro @cook_40312737

はんぺんと木綿豆腐でふわふわのミニお好み焼きです✨食べやすくお弁当にもぴったりです🍱

はんぺんと木綿豆腐でふわふわのミニお好み焼きです✨食べやすくお弁当にもぴったりです🍱

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はんぺんとエビとネギのミニお好み焼き

mametaro
mametaro @cook_40312737

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材料

6個分
  • はんぺん 1枚
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 細ネギ 1本
  • 冷凍エビ 10〜12匹
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • 薄力粉 大さじ4
  • 【仕上げ】
  • お好み焼きソース 適量
  • あおさ 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにする。

  2. 2

    冷凍エビを流水解凍して、沸騰したお湯に入れて3〜4分茹でる。ザルにあけて、背わたがあれば取っておく。

  3. 3

    ボウルにネギ、はんぺん、木綿豆腐、顆粒だし、薄力粉を入れてよく混ぜる。6等分にして丸めて平たくして、エビをのせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、3を中火で両面3〜4分ずつ焼く。

  5. 5

    焼き目がつけばお皿にうつして、お好み焼きソース、あおさ、かつお節を振りかければできあがり!

    • はんぺんとエビとネギのミニお好み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

エビの代わりにちくわやカニカマでも美味しそうですね😋

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/10/23 01:03に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

お好み焼き かつお節 はんぺん 薄力粉 こねぎ もめん豆腐

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