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【簡単!】シャケの炊き込みピラフ
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【簡単!】シャケの炊き込みピラフ-レシピのメイン写真

【簡単!】シャケの炊き込みピラフ

トモQ
トモQ @cook_40427728

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材料

2人分
  • 米 2合
  • 鮭(切り身) 1切れ
  • 小ねぎ 2本
  • 卵 2個
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • バター 20g
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    米を洗い、炊飯器に入れる。塩・醤油・酒を加え、2合の目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    鮭をのせて普通に炊飯する。

    • 【簡単!】シャケの炊き込みピラフ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、卵を焼いて目玉焼きを作る。

    • 【簡単!】シャケの炊き込みピラフ作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら鮭の骨と皮を取り除き、バターを加えて全体をよく混ぜる。

    • 【簡単!】シャケの炊き込みピラフ作り方4写真
    • 【簡単!】シャケの炊き込みピラフ作り方4写真
  5. 5

    ご飯を器に盛り、小ねぎを小口切りにして散らし、目玉焼きをのせる。

    • 【簡単!】シャケの炊き込みピラフ作り方5写真

コツ・ポイント

鮭の焼き加減やご飯の味付けはお好みで調整してください。

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トモQ
トモQ @cook_40427728
2026/10/25 03:21に公開
「手軽に手に入る素材で本格的な料理を再現して家族に喜んで貰う」そんなコンセプトで週末料理を楽しんでるレシピ備忘録です!
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このレシピのキーワード

ピラフ 鮭 切り身 バター 卵 酒 こねぎ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26769136
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