かぶとエビの中華炒め
エネルギー:126kcal
たんぱく質:12.4g
カリウム:398mg
リン:158mg
塩分:0.9g
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カリウム:398mg
リン:158mg
塩分:0.9g
えびは殻と背わたを取り、酒をもみこんでおく。
かぶは半月切り、キャベツは色紙切り、かぶの葉は食べよい長さに切り、ゆでこぼす。
フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶしたえびを炒める。
茹でこぼした野菜を加え、中華だしの素と塩で調味する。
お好みで仕上げにラー油をすこしかけて出来上がり。
煮物にすることが多いかぶですが、炒めてもOK!
あっさり塩味のやさしい味です。
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